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अजवायन (Oregano) नहीं है साधारण पत्ती: जानें इस हर्ब के फायदे और उपयोग
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अगर आपको महंगे विदेशी हर्ब्स खरीदना पसंद नहीं है, तो इसे अपने गमले में उगाएं: oregano herb in hindi
अजवायन हर्ब, जिसे अंग्रेजी में ओरेगैनो (Oregano) कहा जाता है, एक लोकप्रिय मसाला और जड़ी-बूटी है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम ऑरिगैनम वल्गारे (Origanum vulgare) है। यह हर्ब भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाया जाता है और इसका उपयोग प्राचीन काल से ही विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा रहा है। oregano herb in hindi
अजवायन हर्ब में कई औषधीय गुण होते हैं जो इसे एक उपयोगी मसाला बनाते हैं। इसके कुछ प्रमुख गुण हैं: